Damit Ihr Ap\u00e9robrett oder Stirnholzbrett viele Jahre sch\u00f6n aussieht, ben\u00f6tigt dieses Pflege. Reinigen Sie nach Gebrauch das Brett. Dazu mit einem feuchten Lappen und ggf. mit wenig mildem Sp\u00fclmittel reinigen. Anschliessend das Sp\u00fclmittel kurz unter fliessendem Wasser beidseitig absp\u00fclen, um Spannungen im Holz zu vermeiden. Lassen Sie das Brett anschliessend gut trocknen. Das Schneidebrett niemals in die Sp\u00fclmaschine geben. Auch sollten Sie Ihr Brett niemals im Wasser stehen lassen oder auf einer Heizung trocknen lassen. Es entstehen dadurch zu hohen Spannungen und das Brett kann sich verformen oder es kommt zu Rissbildungen.<\/p>\n\n\n\n
Durch die Benutzung wird jedes Brett mit der Zeit etwas rauer. Tiefere Schnittspuren k\u00f6nnen mit einem 80-er Korn in Angriff genommen werden, danach erfolgt der Feinschliff. Danach schleifen Sie mit 120 und danach mit 240-er K\u00f6rnung das Brett auf der Fl\u00e4che und an den Seiten. Entfernen Sie den Schleifstaub mit dem Staubsauger und der Polsterd\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n
Das Brett sollten Sie regelm\u00e4ssig pflegen. Am einfachsten verwenden Sie unser selbstgemachtes Holzbalsam. EIne Mischung aus reinem Lein\u00f6l (Leinsamen\u00f6l) und Bienenwachs. Geeignet f\u00fcr Lebensmittel<\/p>\n\n\n\n
Sie k\u00f6nnen alternativ ein geeignetes \u00d6l verwenden, Speise\u00f6le sind in der Regel ungeeignet und riechen mit der Zeit ranzig. Verwenden Sie Lein\u00f6l, lebensmittelechtes Arbeitsplatten\u00f6l oder Weiss\u00f6l (Parafin\u00f6l).<\/p>\n\n\n\n
Wenn Sie diese Hinweise beachten, dann wird Sie Ihr Holzbrett viele Jahre begleiten.<\/p>\n\n\n
![\"Holzbalsam](\"https:\/\/filosofo.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Holzbalsam-Deckel-geschlossen-300x300.png\")
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